Dieta DASH to zdrowy sposób odżywiania, który ogranicza sól, cukier, czerwone mięso i tłuszcze zwierzęce, a stawia na warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty, drób, ryby, orzechy i niskotłuszczowy nabiał. Dzięki temu ma niski indeks glikemiczny, dużo błonnika i korzystnie wpływa na zdrowie serca.
